Грязь сыпалась в молочную продукцию на перерабатывающем заводе в Чаплыгине

Антисанитария – жуткая грязь, продукция с неясной датой изготовления и другие грубые нарушения выявлены прокуратурой в ходе проверки молокозавода в Чаплыгинском районе Липецкой области.

Как сообщает пресс-служба надзорного ведомства, организация не осуществляла надлежащий контроль за дезинфекцией производственных помещений.

«На их потолках скопилось столько грязи, что она могла осыпаться в молочную продукцию. Допускалось хранение и реализация сметаны без указания информации о сроках ее производства и годности», - уточнили в пресс-службе.

Кроме того, технологический процесс производства масла контролировался не должным образом.

В итоге: два административных дела и представление в адрес руководителя юридического лица. Материалы направлены в Арбитражный суд Липецкой области.